العودة   عروض موضة 2013 , ازياء 2013 , فساتين 2013 , تاجرات > عالم حواء 2014 > عالم حواء > وصفات طبخ 2013 , وصفات طبخ 2014

وصفات طبخ 2013 , وصفات طبخ 2014 وصفة طبخ 2013, , وصفات طبخ 2014

فخذ الضأن المشوى بتتبيلة الزبادى ,طريقه عمل الفخد الضاني ,فخده ضاني

فخذ الضأن المشوى بتتبيلة الزبادى ,طريقه عمل الفخد الضاني ,فخده ضاني المقادير فخذ خروف وزنه ٢٫٥ إلى ٣ كيلوغرامات كوبان ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

  #1  
قديم 01-04-2012
مريومه غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 997
افتراضي فخذ الضأن المشوى بتتبيلة الزبادى ,طريقه عمل الفخد الضاني ,فخده ضاني






المقادير


فخذ خروف وزنه ٢٫٥ إلى ٣ كيلوغرامات

كوبان من اللبن الزبادي
نصف كوب من معجون الطماطم ( الصلصة )
نصف ملعقة صغيرة من كل من البهارات التالية: قرفة، كبش قرنفل، هال، خولنجان، فلفل أسود، كمون، ملح
٤ فصوص ثوم مطحونة
٢ إلى ٣ ملاعق طعام من زيت الذرة.




*طريقة التحضير


يوضع فخذ الخروف في صينية الفرن بعد غسله وتجفيفه جيداً.

يخلط اللبن الزبادي مع الثوم ومعجون الطماطم والزيت والبهارات والملح والقليل من الماء.
تسكب هذه الصلصة فوق فخذ الخروف في الصينية وتغلف الصينية جيداً بورق الألمنيوم.
يخبز الفخذ في الفرن مع ضرورة فتح باب الفرن كل نصف ساعة وسكب القليل من المرق الموجود في الصينية فوق الفخذ لتبليله إلى أن ينضج.
قبل التقديم، يرفع ورق الألمنيوم عن الصينية ويشوى فخذ الخروف في الفرن قليلاً حتى يحمرّ ثم يقدم مع البطاطس المقلية والخضار.



to` hgqHk hgla,n fjjfdgm hg.fh]n <'vdri ulg hgto] hgqhkd

رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
المشوي, السلم, الضانى, الزبادي, الفخد, بتتبيلة, شامى, طريقه, عمل, فخذ, فخده
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

[COLOR=#000000] [COLOR=#000000] [COLOR=#000000] [/COLOR][COLOR=#000000][/COLOR]

فخذ الضأن المشوى بتتبيلة الزبادى ,طريقه عمل الفخد الضاني ,فخده ضاني



اجمل تسريحات للشعر القصير 2014 @ اجدد تسريحات شعر عروسه2014 @ لاول مرة دورة السلامة في المنشآت الادارية ( للرجال والسيدات ) بجدة @ دورة لمدة شهر في امريكا @ الحقائب التدريبية الجاهزة عرض خاص @ اكبر موقع شات و دردشة عربى @ وصفات الليمون للعنايه باليدين @ مطابخ مودرن رائعه 2014 @ اسهل واسرع طريقه لازاله الكرش نهائيا @ هتخسى يعنى هتخسى بأسهل ريجيم @



الآراء الواردة في المشاركات والمواضيع تعبر عن أصحابها وليس عن إدارة المنتدى