العودة   عروض موضة 2013 , ازياء 2013 , فساتين 2013 , تاجرات > عالم حواء 2014 > عالم حواء > وصفات طبخ 2013 , وصفات طبخ 2014

وصفات طبخ 2013 , وصفات طبخ 2014 وصفة طبخ 2013, , وصفات طبخ 2014

بالصور ملف كامل عن البف باسترى ..... متجدد

بالصور ملف كامل عن البف باسترى ..... متجدد البف باستري بالجبن كيري بالصور الطريقه : تاخذي قطع البف باستري وتقطعينها ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

  #1  
قديم 01-29-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي بالصور ملف كامل عن البف باسترى ..... متجدد


البف باستري بالجبن كيري بالصور

الطريقه :

تاخذي قطع البف باستري وتقطعينها الي اربع قطع
وتحشينها جبن كيري وبعد ذالك اتسكرينها ان شاء الله الصوره واضحه ..


بالصور كامل البف باسترى ..... متجدد 3orodc953fbca4e.jpg

ثم تضعينها بالصينه وتدخلينها الفرن اول من تحت وبعدين اتحمرينها
من فوق

بالصور كامل البف باسترى ..... متجدد 3orod3dac475f82.jpg


ثم تضعين عليها شيره

بالصور كامل البف باسترى ..... متجدد 3orodaed5f2fda5.jpg

و بالهنا و الشفا



fhgw,v lgt ;hlg uk hgft fhsjvn >>>>> lj[]] hgfht fdsjvn

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد



أقدم لكم طريقة البيف باستري بالدجاج
وان شاء الله تعجبكم ....



المقادير :


عجينة بف باستري
صينية اللي تسوين فيها ويستحسن مثل اللي في الصور





للحشوة


دجاج مسلوق او مقلي او ممكن اللي باقي عندكم دجاج مشوي بيمشي الحال
مايونيز حسب مقادير الدجاج طبعا انتي بتحطين كل وحدةعلى حسب طبختها
جبنة موزريلا
جزر مبشور


الطريقة :


نقطع العجينة لاربع قطع





نضعها بصينية المافن بهذا الشكل






ثم نضعها في الفرن لحد ما تحمر وتصير متل الصورة






نجيب الدجاج وطبعا نكون منتفينه بصحن نضيف فوقه الجزر والمايونيز وملح حسب الرغبة






نخلطهم جيدا






ثم نحشي الاكواب بالخلطة


ونرش شوية جبنة عالوجه مثل كذا






ثم ندخلها الفرن فقط حتى تذوب الجبنة






ونقدمها ساخنة مع البطاطا المقلية






و تابعونا



رد مع اقتباس
  #3  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد



الباف باستري انا استعملت احسن نوع وهو السنبله




1-الحشوات لحمه مفرومه عليها بقدونس

2-فراخ مقطعه وعليها فلفل رومي مقطع صغير

3-مشكل جبنه بيضا على مثلثات






اولا : حشوة الفراخ

هنقطع المربع لمثلثين ونضع الحشو ونقفل انا قفلت بالشوكه
























ثانيا : حشوة اللحمه

هنقسم المربع لمستطيلين ونضع الحشوه ونقفل بالشوكه







تابعونا
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد

ثالثا : حشوة الجبنه

عملتها زي السويسرول فردت الجبنه ولفيت وقسمتها















ورصتها في صاج مدهون زيت ودهنت وشها بالصفار بيضه ولبن وتدخل فرن سخن





وبعد الخروج من الفرن



والشكل النهائي









تابعونا يوجد المزييييييييييييد
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد




قوالب البف باستري بالدجاج بالقشطة،او يطلق عليها كب كيك البف باستري بالدجاج


او شئ
تحتاجي صينية الكوب كيك مثل هذي
ودهنيها زيت ورشيها دقيق



وابدأي بالحشوة
الطريقة:

بصل يتشوح ع خيف ع النار
ونضيف صدور دجاج مقطعه
لحد ماتستوي نص استواء
ونضيف فلفل رومي مقطع جوانح صغيره
وجزر مبشور
وماننسى الكمون والفلفل الاسود والملح
ونغطيها لحد ماتستوي




ونبدأ نفرد البف باستريلحد ماتصير رقيقه
ونغلف القالب ونغرس الشوكه فيها عشان ماتنتفش

ونضيف ملعقه كبيره من الحشوة




ونضيف ملعقه صغيرة قشطه
فوق الدجاج
وفوق القشطه جبنة موزاريلا
وفوقها قطعه صغيرررررررررره زبده
عشان ماتنحرق الجبنه



وندخلها الفرن

وهذا الشكل النهائي





وهذي من جوااا




صراحه سههههههله جدا


تابعونا يوجد المزييييييييييد
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد



حلى البف باستري بالقرفة ...



المقادير


عجينة البف باستري
قرفة مطحونة ناعم ( دارسين)
سكر ناعم مطحون
قشطة
حليب محلى
بيضة لدهن الوجه
وبس...






الطريقة




ضعي عجينة البف باستري ( ويفضل تقسميها نصين)







اخلطي كمية من القرفة مع السكر الناعم وقليل من القشطة حتى تتماسك المكونات وادهني بها سطح العجينة






ثم لفيها كما قي الصورة






ثم هكذا




اذا خلصت صفيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت
وادهني الوجة بالبيضة







ادخليها الفرن ثم حمري السطح



الان ... صبي فوقها حليب محلى






برديها قليلا






وكليها بالهنا والشفا

تابعونا يوجد المزيد
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد

بف باستري الدمعه




المقادير والطريقه :



عجينه بف باستري المربعات



جبنه بيضاء او أي نوع من الحشو


صفار بيضه لدهن العجينه


طبعا تخرجي البف باستري من الفريزر وتخليها ممكن 10 دقايق




تحطي الحشوة




تقفليها على شكل مثلث


وبالشوكه تضغطي من الاطراف




وقفي المثلث




واثني الاطراف واضغطي عليها




ادهنيها بصفار البيض






ادخليها الفرن الحار وشوفي الشكل







وهنا من قريب




وبالعافيه

تابعونا يوجد المزيد



رد مع اقتباس
  #8  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد




كيكة البف باستري ... بالصور



المقادير وطريقة العمل

اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة

هنا كيكة الزبادي وموضوعة بالقالب المجوف ومقاديرها

في الخلاط :

علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن

بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط


الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة




نسوي خلطة الدريم ويب
3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة
قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا




نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي




ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصي

ر





بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات


يتبع ---->

رد مع اقتباس
  #9  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد





نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث


نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن


وهذا بعد ما استوت






ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة






وهكذا خلص السطح


باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه



نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا


نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة


وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل






و بالهنا و الشفا

تابعونا



رد مع اقتباس
  #10  
قديم 01-30-2011
مروى غير متواجد حالياً
المشرفة العامة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 1,095
افتراضي رد: بالصور ملف كامل عن الباف بيسترى ..... متجدد




قوارب البف باستري بالباذنجان





عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت ملعقة طحين كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل لحم مفروم طماطم مبشور بقدونس صلصل وبهارات
جبن موزاريلا




نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان




نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التوثبيك حتى لاتفتح معنا في الفرن



ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر








و بالهنا و الشفا


تابعونا






رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
....., متجدد, الباف, بالصور, بيسترى, كامل
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

[COLOR=#000000] [COLOR=#000000] [COLOR=#000000] [/COLOR][COLOR=#000000][/COLOR]

بالصور ملف كامل عن البف باسترى ..... متجدد



قبول دكتوراه سهل في امريكا @ صور مشبات جبس وطوب احمر وطين @ برنامج استعادة رؤية thanks et merc @ الجدول الزمنى لدورات السلامة لمعهد الثقة الفائزة @ اعلن عن منتجك عبر شبكات التواصل مع الديلر @ برنامج مطاعم ومحاسبة من فكرة @ برنامج حسابات @ اروع تصميمات للمطابخ الايطالية والامريكية والانجليزية باسعار مميزة وجودة عالية 01117172647 – 26901129 @ سخانات سيمنس الفورية شركة تراست جروب 01117172647 – 26901129 @ عالم حواء متعة التسوق اونلاين ملابس ، اكسسورات، ستيكرات حائط ، شنط @



الآراء الواردة في المشاركات والمواضيع تعبر عن أصحابها وليس عن إدارة المنتدى